2016年6月12日 星期日

磨刀前的準備工作與工具介紹 (2)


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上圖出處:http://www.juimg.com/so.php?keyword=%C3%C0%C5%AE%C4%C3%B5%B6


攝護腺太好,按慣例滴滴答答狗尾續貂,上一篇磨刀前的準備工作與工具介紹未道盡的部分,再寫推坑續集。

先講砥石,若有聽我的話,收藏400、1000、3000以及6000目的末廣砥石,輔以正確磨刀技巧,按理應該切A4紙劃弧,剃手毛腳毛都不成問題了。

當然我不是歧視胸毛,若天賦異稟胸毛濃密,依照衛生所跟動物防疫所建議,剃掉亦無不可,起碼可以避免被當做非保育類。至於眉毛嘛,建議還是留著比較好,大家看了習慣。

經過末廣6000目砥石研磨後,刀鋒應該像拋光一樣劍氣逼人,但所謂一山還有一山高,臻絕頂尚差一哩路,後頭還有10000目的超強拋光砥等著。

我知道很多人心中已經在吶喊:" 有必要嗎? " 有圖有真像,看了下面幾張圖後,講究的刀友應該會認真考慮更上層樓。


這張是研磨完成的刀鋒:

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這是經過超強拋光砥研磨後地刃的模樣:

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套句大陸俗語,牛逼吧,說實話,我看得眼珠子都快掉下來了。

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簡直畫龍點睛,牛逼到不能再牛逼,屌到不能再屌的拋光效果,加上數量極少賣完斷貨,你說怎麼能不搶?

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由大陸知名砥石專家,自日本大廠訂製的超強拋光砥,規格清楚標在盒子上。


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有沒有懷疑?沒有,我確定兩岸都沒辦法做出頂規產品,知名砥石專家出櫃....喔,是出關,也不是一天兩天,詐騙集團?對岸玩家可比台灣直白多了。基於專家長期經營的信用與地位,這點小錢應該還信得過。


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摘錄賣家說明:(文字出自兩位資深專家,其中一位是訂製者)

專家A:
對所有鋼材都有極好的拋光效果,立竿見影,鏡面亮到不可思議。對於磨剃刀,或者其他刀追求極度鋒利和鏡面效果,除了昂貴的龍蝦刀劍用,這塊是極好的選擇。

最大的賣點,便宜,很便宜,才一塊刃黑5000的價格,但可以完成拋光的工作,除了這塊任何一塊10000目進口砥石不會低於500元(人民幣)。

專家B:
人造砥石,10000目,鏡面仕上砥。適合任何鋼材的研磨,碳鋼、不銹鋼、粉末鋼、合金鋼、鋒鋼等所有鋼材都可以拋光研磨。

就我個人來說,所有用過的砥石裡面,拋光效果最好的一塊。

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對比龍蝦的標準砥石,尺寸稍小一點,但是價格實惠一半,10000目壽命應較低號數長很多,大概可以用到退休了,也不算太敗家。

人工砥石至此,應該已經差不多到頂,口袋掏完了沒有? 對於深不見底的玩家,後續只剩下刀劍用砥石,以及日本天然砥石的選擇了。


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本款砥石部分圖文出處:
https://world.taobao.com/item/527562671834.htm?fromSite=main&spm=a312a.7700846.0.0.MNfxdF&_u=clpg24v27c1

https://world.taobao.com/item/531770870697.htm?fromSite=main&spm=a1z0k.7385993.1997994373.d4919385.8ldLVJ&_u=clpg24v2697





砥石使用後不免凹陷,磨面不平對磨刀有影響,因此砥石平面需要修正,最好每次收刀前都修正一次,確保砥石水平面完整。

每次磨完刀,記得用修正石整平,順便去鐵屑,砥石平面不走形,研磨才能維持刀刃的線性。長期不整理會需要磨掉非常多的石面,刀刃又容易磨成圓刃,鐵屑容易造成刮痕,沒比較划算。


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有幾個方法可以修正砥石的不平整:

一、使用上篇介紹的金剛石磨刀片,互相砥礪恢復人造砥石的平面。
二、拿粗細兩款砥石互相磨平,但若買的是進口好貨,勢必捨不得這樣消耗。
三、買平價砥石來當修正石,例如之前介紹的400/1000陸產砥石。
四、直接買正宗修正石來用。
五、這方法免破費,我寫在這篇。

附註:修正石又稱名倉水平君,指的都是小塊修正石,一樣分為天然及人工兩大類。


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除了修整平面,修正石還有另一個功能,就是提供前戲,研磨前跟砥石互磨出漿,對後續磨刀有幫助,尤其對天然砥石而言確有其必要。末廣砥石則完全不需要前戲,可以直接上,非常潤澤。

最便宜的修正石是下面這款,實際使用起來無特別缺點,用於人工石修正還不錯,除鐵粉、整平一帖見效。

用於天然石打漿則覺石渣擾人,顆粒嫌粗了些,明顯不適合。


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日系品牌當然不少,大牌子King與末廣都有,末廣從1000、3000到5000目全線都有,分類細膩,燒錢啊~~

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美國及日本另有長條型及圓形製品可參考。


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稍稍晉級一點,還有混和日本天然砥石粉末重新燒製的再生人造伊豫名倉。

根據賣家敘述,這是破碎後超過10000目的日本產人造伊豫名倉,使用天然伊豫砥粉末燒結製成,媲美日本天然三河名倉,我對這個產品很有興趣。


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實際拿到的是這樣,不推!!!

"人造伊豫名倉"根本坑爹貨一個,與照片不符,商品頁照片四四方方邊緣還導角,看起來美不勝收,收到貨卻是瘦瘦小小一條,無導角坑坑疤疤不說,加工粗糙,完全名不符實,賣那個價根本不值,別考慮了。


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口袋再講究一點,當然是選擇天然名倉,圖中是三河白名倉,特級/別上等級,看了一下,最便宜的一塊要台幣四百多,尺寸都不大,想拿來磨刀應該會失望。


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是眼睛有問題嗎,我老看成"白目".... 


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雖然有"銳的水平"修正石,基於儉省持家的因素,還是去工地挑了塊裁剩下的花崗岩,一量尺寸8.5 X 33.5 X 3CM,正適合當修正石使用。


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背面是粗面,大概只有....50目吧,真粗,只適合毀容,細面是平面乾磨,非音響檯面慣用的鏡面水磨(會打滑),估計大約800~1000目,根據本草綱目記載,喔,不是本草,是Google大神的資料:

花崗石( Granite ) 深成酸性火成岩,屬於岩漿岩,俗稱花崗石。二氧化硅含量多在70%以上,塊狀無層理,花崗鑲嵌結構,常經球狀風化。顏色較淺,以灰白色、肉紅色者較常見。主要由石英(硬度7)、長石(硬度6)和少量黑雲母(硬度2-4)等暗色礦物組成。石英含量爲20%~40%,鹼性長石多於斜長石,約占長石總量的2/3以上。鹼性長石爲各種鉀長石和鈉長石,斜長石主要爲鈉更長石或更長石。暗色礦物以黑雲母爲主,含少量角閃石。具花崗結構或似斑狀結構。


花崗岩物理特性

  密度:2790-3070 kg/m3

  抗壓強度:1000-3000 kg/cm2

  彈性模量:1.3-1.5x106 kg/cm3

  吸水率:0.13 %

  肖氏硬度:> HS 70


  比重:2.6~2.75


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既然硬度超高達到70度,拿來磨平人工砥石自然綽綽有餘,實際使用心得在這裡


另外,刀用砥石磨好以後,還需要在蕩刀布上來回蕩個十來下,牛皮或牛仔布材質均可,可以去化細微金屬碎片,讓刀鋒微觀更顯平滑,據說也可增加保持性。
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砥石相關工具買到這裡,剩下的就是精研磨刀技巧了,祝福大家精益求精,滴水穿石,剃甚麼毛都不費吹灰之力。







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